中国食品质量报综合报道 卫生部19日发布公告指出，根据相关法律规定制定的《运动营养食品中食品添加剂和食品营养强化剂使用规定》（简称《使用规定》）正式发布并施行。

　　运动营养食品指为适应运动员的生理、代谢需要或某些特殊营养素的需求，按特殊配方而专门加工、调制的食品或营养补充食品。

　　为了规范运动营养食品中食品添加剂和食品营养强化剂的使用，新制定的《使用规定》明确表述，不同食品类别的运动营养食品中食品添加剂的使用参照《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）中相同或相近类别的食品。

　　对于运动员营养食品中的食品营养强化剂，《使用规定》建议按《运动营养食品中食品添加剂和食品营养强化剂使用规定》执行。

　　《运动营养食品中食品添加剂和食品营养强化剂使用规定》详细列出了维生素A、维生素D、叶酸、钙等营养强化剂的强化量。